1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. ATLAS MUNDIAL DEL CAFE

ATLAS MUNDIAL DEL CAFE

EXPLORACION, COMPRENSION Y DISFRUTE DEL CAFE, DEL GRANO A LA PREPARACION

Autor: Hoffmann, James

Sección: GASTRONOMÍA - Bebidas, Cócteles, Zumos y Licores

ATLAS MUNDIAL DEL CAFE

ATLAS MUNDIAL DEL CAFE

35,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
-
Publicación:
01/02/2025
Colección:
ASTROLOGIA Y ESPIRITUALIDAD
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

La calidad del café nunca había sido tan alta tampoco el interés que despierta. Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben. El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se emplea para elaborarlo son solo algunos de los elementos …

La calidad del café nunca había sido tan alta tampoco el interés que despierta. Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben. El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se emplea para elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el sabor de esta bebida. El experto en café James Hoffmann analiza estos y otros factores: explora las diferentes variedades, el impacto del terruño, la forma de cosechar, procesar y tostar café o sus métodos de elaboración. En un recorrido país por país, desde Bolivia hasta Zambia, identifica las características fundamentales de cada zona cafetera y ofrece consejos prácticos para preparar en casa un café espectacular de cualquier tipo. Un libro imprescindible para quienes quieren saber más acerca de esta bebida y sus infinitas posibilidades, además de beber el mejor café posible.
Leer más

Más libros de Hoffmann, James

  • EL MEJOR CAFÉ EN CASA

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    EL MEJOR CAFÉ EN CASA

    24,95€ IVA INCLUIDO

Más información del libro

ATLAS MUNDIAL DEL CAFE

Editorial:
-
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-19043-55-9
EAN:
9788419043559
Nº páginas:
256
Colección:
ASTROLOGIA Y ESPIRITUALIDAD
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
26 mm
Ancho:
20 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Bebidas, Cócteles, Zumos y Licores

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar